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個案18:慢性胃炎、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、月經、睡眠、異位性皮膚炎
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(張先生,67年次,設備工程師。雲林縣)
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我在四、五年前開始就有慢性胃炎的情況,詢問過醫師,知道咖啡、較劣質的茶、辛辣及發酵過的食物一概不能食用,因為只要一食用,胃馬上就痛了起來,就必須吃胃藥。從兩三年前開始又出現了蕁麻疹的症狀,只要每到冬天或春天時,我關節週遭的皮膚及大腿的部份就會開始起疹子,醫師說,那是因為我對某種食物會產生過敏的緣故,每次只要一起疹子開始發癢的時候,就必須服用抗組織胺的藥來控制。
至於我食用沙棘的緣分是,大約在前年(93年)十月份的時候,因房東太太看我工作時數很長,一天工作下來都要十二個鐘頭,且長期站立於冷氣房中,就介紹我食用沙棘。起初我食用的劑量是每天早晚各兩顆,約過了三個多月後,有天因為工作太累想提神,就偷喝了一杯咖啡,奇怪的是居然沒有胃痛,這讓我覺得很不可思議。之後感覺胃不再那麼經常地疼痛後,就索性將胃藥給扔了。
這樣持續吃了一年後,冬天又到了,也就是在94年的冬天,我的皮膚居然沒起疹子,只有在肚子餓、且是在冷氣房時,才會感覺皮膚有點癢。現在的我,什麼藥都不用吃了,只有食用沙棘來保健身體。
我母親在十幾年前就有十二指腸潰瘍的情況,之後我鼓勵她開始吃沙棘,每天早晚各兩顆,過了兩個多月後,十二指腸潰瘍的部份明顯地改善了許多。因為我母親還有更年期的困擾,皮膚不光澤還會長黑斑,但這些現象也是因為吃了沙棘後逐漸改善許多,鄰居們都有目共睹。經過半年後,因她的身體狀況愈來愈好,才開始減量改為每天早上兩顆,一直持續到現在。
我妹妹本來有經痛的困擾,在食用沙棘約一個月左右,就改善了許多。另一方面因她臉上有曬斑,於是我教她(其實是房東太太教我的)每天睡前將沙棘油塗在斑點處,沒想到才過了兩三天左右,斑就淡化了一些。
我哥哥則是睡眠品質不佳,吃沙棘還不到一盒就改善了許多。我父親則是我們家最晚吃沙棘的人,他是斷斷續續地吃,非常被動。他有異位性皮膚炎,有此症狀也已十幾年了,每天都需要用藥來擦腳和背部,看過醫師也吃過不少中藥,卻始終沒有任何效果。我母親覺得他這樣下去不是辦法,就在兩個多月前開始每天強迫我爸吃兩顆,就在兩個月後,發現我父親已有一個月不需要再擦皮膚的藥了,現在反而他會主動拿沙棘來吃呢!這種種的親身經歷,也讓我自己更相信沙棘的功效了。
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